Categoría: Polisacáridos

Monosacáridos comunes Derivados de los monosacáridos: fosfatos, desoxiazúcares, aminoazúcares, ácidos Homopolisacáridos: almidón, glucógeno, celulosa, quitina Heteropolisacáridos: glicano del peptidoglicano, ácido hialurónico Para saber más: Carbohydrates: chemical structure   Starch Monosacáridos comunes.Los glúcidos tienen la fórmula general (CH2O)n, por lo que solían denominarse hidratos de carbono.acidoglucuronico Los constituyentes básicos de los glúcidos se denominan monosacáridos y son polihidroxialdehidos (aldosas) o polihidroxicetonas (cetosas). Los nombres de las aldosas se… Seguir leyendo Lección 10. Monosacáridos y polisacáridos